岡田会は、奈良県桜井市を拠点に、地域医療と介護サービスを提供しています。

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各施設での取り組みや活動の様子をご紹介しています。

平成27年5月の旨いもん祭

毎月恒例の旨いもん祭、今月は【山の辺皐月御膳】をご用意いたしました。

 

メニューは

*山菜ごはん

*鯵の蒲焼

*グリーンピースの卵とじ

*ポテトサラダ

*清まし汁

*夏みかんババロア

*【おやつ】よもぎ蒸しパン

 

 旬の食材に今月もこだわり、ご用意させて頂きました。夏みかんババロアは、色合いからも季節を感じやすい間もなく暑い季節だと実感される声も聞こえました。

 

来月の旨いもん祭も、旬の食材を取り入れてご用意したいと思います。

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