医療法人社団岡田会

　9月の旨いもん祭は『やまのべ　長月膳』をご用意いたしました。

　　★★★メニュー★★★

　　　鮭のけんちん焼き

　　　秋茄子の炒め物

　　　白菜と菊花の甘酢和え

　　　枝豆のすり流し

　　　ひじき御飯

　　　ヨーグルトムース～洋梨添え～

　　　【おやつ】

　　　スイートポテト

　9月には入っても暑い日が続いてますが、なんとなく秋の気配を感じるようにもなりました。

　今月はそんな秋に美味しさが増す食材を使っています。

　鮭は旬の秋には脂ものって身も厚く味も栄養価も最高になります。

　また、秋茄子は「秋茄子は嫁に食わすな」という諺があるほど美味しいとされています。

　そんな食材で皆様に一足早く秋を感じていただき、美味しかったと喜んでいただきました。

　次回も楽しみにしていて下さい！！