まきむく草庵 ７月 グルメフェア
今月のグルメフェアは
『うな丼』です
ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。 夏バテ防止にはピッタリの食材です 土用の丑の日には昔もいまも同じ、「元気で夏を越せますように」という願いが込められています。 夏はたっぷり栄養と休息をとり、秋の涼風を待ちましょう
ワッハカフェ
7/10（火）ワッハカフェを開催し、利用者様をはじめそのご家族様、地域の方々、
専門職の方と交流の場を設けさせて頂きました。職員手作りの紙芝居を観て頂き
ながら・・・ようかんを召し上がって頂きながら・・・貴重なお時間を過ごすこと
ができました。
ナラ・シェイクアウト（地震行動訓練）・ 防災訓練を実施致しました。
施設における防災訓練の一環として、‘地震発生し揺れがおさまるまで‘を想定した
行動訓練 ナラ・シェイクアウトを行いました。
利用者様にも身の安全を確保して頂きました。
また、その後、防災訓練を実施しました。
万が一災害が起きた際に対応できる様、職員一人一人が実践しました。
普段からの、訓練が大切であると改めて実感出来ました。
やまのべグリーンヒルズ ７月旨いもん祭
梅雨もようやく明け、毎日暑い日が続いています。
やまのべグリーンヒルズでは、７月旨いもん祭を実施しました！！
今月は『やまのべ文月膳』をご用意致しました(^^♪
✿メニュー
おにぎり
鱧天ぷら ～梅肉ソース～
冬瓜と小海老の水晶煮
キャベツとみょうがの酢の物
茶そば
✿デザート
季節のフルーツ
今月は、茶そばの効果についてご紹介します★☆
茶そばは、アンチエイジング食品とも呼ばれ、ヘルシー食品とされています。
しかし、それだけではなく、そばにはビタミンPという別名ルチンと呼ばれる栄養素が含まれており、 血管に柔軟性を与えてくれます。血管の詰りの予防にもなると言われています。
また、お茶に含まれる抗酸化成分のカテキンやビタミンA・ビタミンEなどがそばを食べることで摂取出 来ます。
茶そばを食べることで、飲むお茶のカテキン量と比べると８倍の量のカテキンが摂取できるそうです。
ご利用者様に『やまのべ文月膳』を召し上がっていただき、
暑～い夏を、元気に乗り超えていただきたいです！！
次回もお楽しみに～(^^♪
７月ビュッフェランチ開催中
７月２日～６日ビュッフェランチ開催中
夏到来ですね！毎日暑い日が続くようになって参りました。
７月のビュッフェランチは、ナスやピーマン、オクラなど夏野菜を
たくさん使用したメニューを準備致しました。
ご飯も「トウモロコシご飯」や「枝豆ご飯」と日替わりで楽しんで頂いています。
旬の野菜は栄養価も高くおいしいですね。
皆様にもたくさん召し上がって頂き、暑い夏を体調崩さず過ごして頂きたいと思います。
