岡田会は、奈良県桜井市を拠点に、地域医療と介護サービスを提供しています。

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各施設での取り組みや活動の様子をご紹介しています。

まきむく草庵 8月グルメフェア

  スタミナ!葉月御膳                                    

 

 

 

 

 

 

 

        

 

 

        おやつは抹茶羊羹をご用意しました。

 

 

 

 

ウナギは高タンパクで消化も良い食材です。

夏バテを防ぐためにウナギを食べる習慣は、日本では大変古く『万葉集』にまでその痕跡をさかのぼります。

以下の歌は大伴家持によるものです。

石麻呂に吾(あれ)もの申す夏やせによしといふ物そむなぎ取り食(め)せ

※「むなぎ」はウナギの古形

 

又、夏野菜も夏ばてなどに効果が高いといわれています。

太陽の光をいっぱい浴びた夏野菜たち。カロチン、ビタミンC、ビタミンEなどを多く含んでいます。

自然のパワーをお野菜からしっかり摂りましょう!

 

まだまだ暑さは続きますが、しっかり召し上がって頂けるよう工夫を凝らしたお食事をご用意させていただいております。

                                                                                      次回のグルメフェアもお楽しみに♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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