医療法人社団岡田会

朝晩過ごしやすい季節となりました。

9月の旨いもん祭は『やまのべ　長月膳』をご用意しました。

 

 

●メニュー●

鮭の幽庵焼き

秋茄子の炒め物

白菜と菊花の甘酢和え

お吸い物

里芋とひじきの炊込み御飯

洋梨寒天

 

 

●おやつ●

スイートポテト

 

 

 

 

 

 

 

さて今回のメニューにも使われている秋茄子。

『秋茄子は嫁に食わすな』という慣用句がありますがいくつかの意味があるようです。

 

◎意地悪説。

「おいしい秋茄子をお嫁さんに食べさせるのはもったいない」

 

◎お嫁さんの体を気遣うやさしい説。

「茄子は体を冷やすから涼しくなってきた秋に食べて体が冷えすぎないように。」

 

◎ヨメとは「夜目（ネズミ）」のことで

「美味しい秋茄子をネズミに食べられないように注意しましょう」

 

と意味合いもも色々ありおもしろいですね。

 

 

利用者様には秋の味覚を楽しんで頂けたと思います^^

次回の旨いもん祭もお楽しみに♪