医療法人社団岡田会

10月16日午前中に、毎年行っております『炊出し訓練』をやまのべグリーンヒルズ裏口駐車場にて行いました。やまのべグリーンヒルズの同一敷地内の介護事業所の災害対策委員会が主催となり、米飯・お味噌汁・お粥を万が一の大規模災害に備えて、普段の管理栄養士・調理の職員だけでなく、全職員が対応できるよう訓練を行っています。今年度も、伊丹産業株式会社桜井支店様にもご協力いただき、無事訓練を終えることが出来ました。

くり返し行っている訓練ですが、「おこげ」が多くできてしまったり、例年より天候の加減かお味噌汁のお湯が例年より早く沸いたり・・・と、検討課題も多くありました。想定すること・課題が多くあることで、万が一に少しでも動ける・動きやすくなると考えます。今後も、取り組みを継続したいと思います。