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活動レポート Reports
2016.07.12
REPORTS
やまのべグリーンヒルズ 7月旨いもん祭
- やまのべグリーンヒルズ
やまのべグリーンヒルズ7月の旨いもん祭は
『やまのべ文月膳』を御用意しました。
メニューは
*おにぎり
*鱧天ぷら~梅肉ソース~
*冬瓜と小エビの水晶煮
*キャベツとみょうがの酢の物
*茶そば
*季節のフルーツ
食材の鱧は産卵を控えた6月~7月あたりが最も美味しい旬
といわれています。含まれる栄養成分はコンドロイチン硫酸・
DHA・EPAなどがたっぷりと含まれています。
また、酢の物に使われているみょうがは独特の芳香と
さっぱりした辛みが食欲を増進させてくれました。
旬の食材を頂くことで、今年の夏も元気に乗りきりましょう!!
次回の旨いもん祭もお楽しみに♪